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10月24日至27日，梁平區將率隊參加2024重慶市食品及農產品加工高質量發展產業生態大會暨第九屆中國（重慶）國際火鍋產業博覽會活動，進一步釋放消費活力，助力鄉村振興，助推梁平區食品及農產品加工產業高質量發展。

據了解，本次活動以“生態全場景 行業嘉年華”為主題，在重慶國際博覽中心舉行。梁平區將率隊參加活動開幕式，組織舉辦“食尚梁平 渝吃渝香”——預制菜產業規范發展探討及重慶美食“渝味360碗”的產業化沙龍活動，發布梁平稻米公用品牌“梁平稻米·嘿霸Dao”，并組織山東新和盛饗食集團有限公司參加集中簽約儀式。

期間，梁平區還將組織參加食品及農產品加工產業生態國際研討會、市級爆品發布、部分區縣級爆品發布、重慶市食品及農產品加工產業基金的募集、投資及退出產業生態沙龍、重慶“渝十味”中藥材產業高質量發展研討會等配套子活動。在第九屆中國（重慶）國際火鍋產業博覽會上，梁平區將組織展示梁平區預制菜和火鍋產業相關企業及產品等。

據介紹，梁平展廳位于“一區一縣一品”特色館N2展館，展廳展品豐富多樣、特色鮮明，包括重慶酸辣粉、雙桂素食、市級爆品張鴨子等預制菜產品，智廚娘智能機器人炒菜機等預制菜裝備，以及梁平柚、梁平稻米等名優農產品，共計200余種6000余份。同時，作為梁平新招引的預制菜企業之一，山東新和盛饗食集團有限公司將攜油炸類、成型類、蒸烤類等50余種產品精彩亮相，并現場制作爆款美食供大家品鑒。游客可現場品鑒特色美食，參與互動游戲，觀看節目表演等。

此外，本次活動旨在進一步營造食品及農產品加工產業高質量發展氛圍。梁平區積極參加活動，也將進一步營造優良產業發展氛圍，優化產業生態，擴大交流協作，聚力打造具有國際影響力的預制菜產業基地，充分展現出梁平區預制菜產業高質量發展的階段性成效。

（記者 孫莎莎）