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第1眼TV-華龍網訊（通訊員 沈峻光）為給師生營造一個安全、健康的飲食環境，近日，重慶市大足區市場監管局、大足區公安局、大足區城市管理局、大足區教委四部門緊密協作、聯合出擊，開展中小學校園食品安全專項整治行動，為校園食品安全保駕護航。

謀定而動，擘畫校園食安“作戰圖”。聯合行動開展前，各部門高度重視、精心謀劃，多次組織召開聯席會議，共同商討整治方案。大足區公安局憑借其強大的執法威懾力，聚焦校園食品安全違法犯罪行為的打擊；大足區城市管理局著眼于校園周邊環境治理，為食品安全構筑堅實的外部屏障；大足區教委充分發揮對學校的指導與管理作用，督促學校落實食品安全主體責任；大足區市場監管局則發揮專業優勢，從食品采購、加工制作到配送留樣以及“三防設施”對校園食品全鏈條進行嚴格把控。各部門明確分工、各司其職，又相互配合、協同作戰，共同繪制了一幅校園食品安全整治的“作戰圖”。

鐵腕出擊，嚴查校園食安“風險點”。整治行動中，聯合檢查組以“零容忍”的態度，對全區各中小學校展開全方位、無死角的排查。深入廚房操作間、食品倉庫等重點區域，仔細檢查食品原料的采購渠道、索證索票情況，對食品加工過程是否符合規范、餐飲具的清洗消毒是否達標、食品儲存條件是否達標、從業人員健康管理是否到位等問題進行了詳細檢查。共檢查中小學12所，發現各類風險隱患20余處，均當場下達整改通知書。

協同共治，凝聚校園食安“向心力”。大足區公安局與市場監管局進一步完善了聯合執法機制，對涉嫌食品安全犯罪的案件，做到快速響應、及時介入、依法嚴懲，讓違法犯罪分子無處遁形。大足區教委組織學校開展食品安全自查自糾工作，督促學校加強對師生的食品安全宣傳教育，通過舉辦食品安全知識講座、開展主題班會等形式，提高師生的食品安全意識和自我保護能力，同時加強對膳食經費管理、營養餐的落實、家長膳食委員會的成立等方面加強督促，確保工作落實到位。大足區城市管理局加大對校園周邊流動攤販的整治力度，規范經營秩序，清理占道經營、亂擺亂放等行為，為校園食品安全營造了良好的外部環境。

長效護航，構建校園食安“防護墻”。校園食品安全是一項長期而系統的工程，需要建立長效監管機制，實現常態化管理。四部門以此次專項整治行動為契機，進一步建立了協同聯動機制，完善了校園食品安全監管制度。規范食材供應商招投標采購和退出機制，確保引入的企業具備良好的信譽和資質。建立健全校園食品安全信用檔案，對違法違規企業列入“黑名單”，實施聯合懲戒，提高企業的違法成本。同時，對檢查發現的問題開展“回頭看”行動，對整改情況進行跟蹤檢查，防止問題反彈，確保校園食品安全形勢持續穩定向好。

校園食品安全，責任重于泰山。“此次多部門聯合開展的校園食品安全專項整治行動，是對師生健康的高度負責，也是對社會關切的有力回應。”大足區市場監管局相關負責人表示，未來，各部門將持續發力、久久為功，以實際行動守護校園食品安全，讓師生在校園里吃得安心、吃得健康，讓家長放心、社會滿意。